南山城村原木香菇

在京都府生长的原木香菇中，竟然有约70%产自南山城村。在山间清新的空气中，肉厚且香气十足的香菇正茁壮成长。作为京都府唯一的村落，南山城村不仅是宇治茶的名产地，同时也是原木香菇的一大产地。与菌床栽培相比，原木栽培的香菇具有更浓郁的鲜味和厚实饱满的菇盖，魅力无穷。无论是用于火锅、炖菜还是天妇罗，都能为餐桌增添丰富的色彩。只需简单烤制并滴上少许酱油，鲜美的汁液与浓郁的香气便会随之迸发。即使放入火锅或炖菜中也极具存在感。请尝试品尝这份凝聚了山村恩赐的美食。

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