岐阜県·ご当地グルメ
番茄盖饭
覆盖在碗上的，是光泽红润、闪耀着鲜红光芒的下吕番茄。只需一眼，便会让人感受到夏日的到来。 下吕海拔在六百米左右，昼夜温差大，在那里生长的夏秋番茄因甜度高而在市场上享有盛誉。以这种特产番茄为主角，结合当地食材，便诞生了这款番茄盖饭。将甜咸口味炖煮过的飞騨牛铺在米饭上，再淋上大量的鲜切番茄。 肉汁的浓郁与番茄清爽的酸味在口中交融，余韵清新。由于每家店铺使用的飞騨牛、舞茸及水果番茄等配料各不相同，因此也充满了边走边吃的乐趣。来到下吕旅游时，请务必品尝这款当地特色盖饭。
读完后记录一下吧
