岐阜県·特産品

飞騨牛

入口瞬间，油脂的甜美便在口中融化。细腻的脂肪纹路在舌尖化开，肉质本身的鲜美缓缓散发。这是岐阜县引以为傲的世界级品牌和牛。 只有在岐阜县内饲育14个月以上、且肉质等级达到一定标准的黑毛和种才能冠以“飞騨牛”之名。品牌的基石被认为始于1980年诞生的种公牛“安福号”，其后代在飞騨清澈的水质与空气中得到了悉心培育。 随着1988年品牌推进协议会的成立，飞騨牛的名声传遍全国。无论是寿喜烧还是牛排，都是在特殊日子里值得品尝的极品。

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