Nanban (辣椒)

听到“Nanban”就联想到辣椒的人，一定是郡上当地人。在郡上八幡，方言中将辣椒称为“Nanban”。其特产便是用有机栽培的八房辣椒叶按传统方式炖煮而成的“叶Nanban”。在微微的辛辣感背后，隐藏着青叶特有的朴实鲜甜。这是一种仅使用郡上清澈的水和天然食材，逐一手工制作的珍<0xE9><0xA6><0x90>。盖在热腾腾的米饭上，便能让人食欲大开，停不下筷子。也非常适合作为日本酒的下酒菜。如果你正在寻找一种带点刺激感的佐餐佳品，我会向你悄悄推荐这一款。

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