大垣木枡

用木枡饮日本酒——那种雅致的木枡，其中8成实际上都是在大垣制造的。大垣市在木枡产量方面占据了全国约80%的市场份额，年出货量高达约200万个。由于靠近优质桧木产地，据传起源于明治时代从名古屋来到此地的匠人开始制作木枡。不使用钉子、仅靠木材拼接的精湛技艺至今仍代代相传。其特点是拥有美丽的桧木纹理和清新的香气，并在2020年注册为地域团体商标。将冷酒倒入其中，桧木的清香会随之渗入酒中。在庆典场合添上一份这样的木枡，岂不美哉？

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