岐阜県·ご当地グルメ

里芋可乐饼

轻轻掰开，伴随着热气，可以看到里面软糯顺滑的内馅。 这是可儿市公路驿站“Kani-tte”的名物里芋可乐饼。御岳山的火山灰土壤非常适合种植里芋，因此这里奢侈地使用了当地产的里芋。为了追求柔软的口感，特意挑选了嫩里芋和芽的部分进行制作，这便是其讲究之处。 与土豆相比，它拥有独特的粘糯劲道感，极具魅力。里芋本身自带的淡淡鲜味十分高雅，即使不淋酱汁也非常好吃。咬下一口刚出锅的可乐饼，外皮酥脆，内心绵密。虽然味道质朴，却让人忍不住想吃第二个。

🛒 在线订购・故乡纳税获取