
岐阜県·銘菓
栗金团
咬上一口,口感酥软地散开,栗子本身的香气与甜味瞬间蔓延。仅使用栗子和砂糖,却能呈现出如此深邃的滋味,令人惊叹。 将蒸熟的栗子过筛后加入砂糖,用布巾用力拧成茶巾状。因此,它拥有了与栗子果实极其相似的温柔形状。其发源地被认为是中山道的宿场町——中津川。据传起源于江户时代款待途经此地的旅人,中津川站前还立有“栗金团发源地”的纪念碑。 这是仅在国产栗子成熟的秋冬季节才有的季节限定美味。非常适合泡上一杯茶,慢慢品味。
读完后记录一下吧

岐阜県·銘菓
咬上一口,口感酥软地散开,栗子本身的香气与甜味瞬间蔓延。仅使用栗子和砂糖,却能呈现出如此深邃的滋味,令人惊叹。 将蒸熟的栗子过筛后加入砂糖,用布巾用力拧成茶巾状。因此,它拥有了与栗子果实极其相似的温柔形状。其发源地被认为是中山道的宿场町——中津川。据传起源于江户时代款待途经此地的旅人,中津川站前还立有“栗金团发源地”的纪念碑。 这是仅在国产栗子成熟的秋冬季节才有的季节限定美味。非常适合泡上一杯茶,慢慢品味。
读完后记录一下吧