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关牛乳

岐阜県·特産品

关牛乳

倒入杯中,啜饮一口。在清爽的口感之后,生乳那温柔的甜味与醇厚感随之弥漫开来。这是岐阜县关市的人们从小喝到大的当地牛奶。 其坚持的秘诀在于自创业初期便传承至今的低温杀菌工艺。通过65℃持续3komi 30分钟的缓慢杀菌,保留了接近鲜榨般的圆润风味。采用100%未经调制的生乳,70多年来一直使用当地生乳,也广泛应用于幼儿园和学校午餐中。 不仅可以直接饮用,这款牛奶还被用于制作酥饼、焦糖和冰淇淋。对于关市的人们来说,这可谓是“故乡的味道”。质朴而温暖,是一款让人每天都想饮用的牛奶。

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