岐阜県·工芸品

关市刀具

“不折、不弯、锋利”。谈到关市刀具时，这句词必会被提及。 岐阜县关市是拥有800年历史的刀具之街。这里拥有制造刀具不可或缺的高品质土壤、水源以及松炭，吸引了来自全国各地的刀匠。据传室町时代曾拥有超过300名刀匠，其“美浓传”技艺作为世界三大刀具产地之一而闻名遐迩。 如今，这些技艺已从日本刀传承到了菜刀、小刀以及指甲剪等日常用品中。那如丝般顺滑的锋利感，每次站在厨房面对它时都会带来小小的感动。非常推荐给那些想要寻找一件可以长久陪伴的工具的人。

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