福井県·特産品

蘑菇

由福井群山孕育而出的芬芳蘑菇。是大海町名田庄地区的特产。 在这个森林资源丰富的地区，自古以来便盛行香菇栽培。大海町还拥有日本罕见的蘑菇博物馆“蘑菇之森”，馆内展出了约120种蘑菇。在接近自然的坏境中经过悉心培育的蘑菇，其香气与鲜味都非常浓郁。 无论是做成火锅、味噌汤还是炊饭，只要经过加热，山野的清香便会随之升腾，浓缩的鲜美也会随之散发。请在餐桌上尽情享受福井里山随着四季更迭而带来的馈赠。

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