富山県·特産品

上市里芋（芋头）

生长在北阿尔卑斯山脚下的上市町，这里的里芋质地软糯。炖煮后，其本身的美味会更加凸显。 上市町的里芋种植始于昭和时期。作为稻作收割后田间土地的活用作物，在排水与保水性俱佳的肥沃土地上，里芋一直被悉心培育。其柔软粘糯的口感和淡淡的甜味广受好评，在市场上也极具竞争力。如今已成为该町最具代表性的特产之一。 口感软糯、绵密。无论是做成味噌汤还是炖煮，那份质朴的美味都非常下饭。它是上市町餐桌上从秋季到冬季不可或缺的味道。

🛒 在线订购・故乡纳税获取