白虾

淡粉色且透明的小巧身躯，在盘中闪烁着晶莹的光泽。用筷子夹起送入嘴中，粘稠的口感紧贴舌尖，随后渐渐融化，高雅而浓郁的甜味在口中缓缓铺开——这就是富山湾的宝石，白虾。体长仅有5至8厘米。它们聚集在富山湾深邃的海底峡谷中，能够大规模捕捞并形成产业的产地，全日本仅此一湾。由于极易失去新鲜度，剥壳后的生鱼片是产地特有的美味。若做成天妇罗（蔬菜天妇罗），外皮酥脆香甜，每咬一口都能感受到满溢而出的鲜甜。无论是生食时的软糯，还是天妇罗时的酥脆，在这小小的虾身之中，都紧紧凝聚着大海的甜美。

读完后记录一下吧