新潟県·特産品

弥彦毛豆 (弥彦の枝豆)

这是宣告新潟夏天到来的、香气四溢的弥彦品牌毛豆。 自1968年开始栽培以来，已连续50多年深受喜爱，被称为“弥彦女儿”。每年的收获从5月上旬开始，是全国罕见的极早熟品种。为了保持新鲜度，其一大特点是连同“豆荚、根部、叶片”一起配送。红毛品种特有的清爽甜味与独特的浓郁鲜美在口中蔓延开来。 只需简单水煮后品尝，仿佛能唤回初夏弥彦的风。作为啤酒的最佳拍档，再合适不过了。请务必尝试这款让人们满心期待夏天到来的、新潟引以为傲的毛豆。

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