新潟県·ご当地グルメ

鰤鱼炸猪排丼

裹上米粉外衣，炸至金黄酥脆的鰤鱼排。浸入带有飞鱼高汤香气的甜咸酱油汁后，色泽更加晶莹诱人。盖在米饭上大口品尝，酥脆的外皮下，肥美的鰤鱼鲜味便会喷薄而出。 鰤鱼炸猪排丼是诞生于佐渡的特色盖饭。选用产自两津湾等地的肥美天然鰤鱼，使用佐渡产越光米的米粉制成细腻的外衣进行油炸。加入飞鱼高汤调制的特制酱汁，让人食欲大增。 酥脆、多汁，令人停不下筷子。这是可以奢华享用岛屿海鲜之美的、佐渡引以为傲的一道美味。

🛒 在线订购・故乡纳税获取