山形県·ブランド牛
最上牛
这是在山形县最上地区精心培育的品牌牛肉“最上牛”。它符合只有在县内肥育时间最长的黑毛和种才能冠名的“山形牛”标准，是品质可靠的和牛。 山形牛肉的历史始于明治初期米泽地区。1962年，县内开始为培育的牛建立统一标准，并作为“山形牛”的总称广为人知。最上牛继承了这一传统，在最上地区自然资源丰富的环境中，通过充足的时间进行悠然生长。 细腻的肉质与和牛特有的高雅甜味，无论是做成寿喜烧还是牛排，都能充分品味到由最上风土孕育出的深厚滋味。
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山形県·ブランド牛
这是在山形县最上地区精心培育的品牌牛肉“最上牛”。它符合只有在县内肥育时间最长的黑毛和种才能冠名的“山形牛”标准，是品质可靠的和牛。 山形牛肉的历史始于明治初期米泽地区。1962年，县内开始为培育的牛建立统一标准，并作为“山形牛”的总称广为人知。最上牛继承了这一传统，在最上地区自然资源丰富的环境中，通过充足的时间进行悠然生长。 细腻的肉质与和牛特有的高雅甜味，无论是做成寿喜烧还是牛排，都能充分品味到由最上风土孕育出的深厚滋味。
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