山形県·ご当地グルメ
最上早生荞麦面
这是在山形县最上町栽培的、香气浓郁的荞麦品种“最上早生”。它是代表山形县的鼓励种植品种，约占全县荞麦种植面积的4成。 最上早生是由山形县试验场从传统品种中精选纯系培育而成的早熟品种。在凉爽的气候下精心培育，现打的荞麦面带有鲜艳的绿色，可以享受到丰富的香气和顺滑的口感。做成不添加任何粘合剂的“十割荞麦面”时，荞麦原本的魅力会更加凸显。 在新鲜收获的季节，其香气与劲道都格外出众。请务必品尝一下这一碗由最上町清澈空气与冰凉泉水孕育而成的美味。
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山形県·ご当地グルメ
这是在山形县最上町栽培的、香气浓郁的荞麦品种“最上早生”。它是代表山形县的鼓励种植品种，约占全县荞麦种植面积的4成。 最上早生是由山形县试验场从传统品种中精选纯系培育而成的早熟品种。在凉爽的气候下精心培育，现打的荞麦面带有鲜艳的绿色，可以享受到丰富的香气和顺滑的口感。做成不添加任何粘合剂的“十割荞麦面”时，荞麦原本的魅力会更加凸显。 在新鲜收获的季节，其香气与劲道都格外出众。请务必品尝一下这一碗由最上町清澈空气与冰凉泉水孕育而成的美味。
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