大江町 La France 梨

切开后，淡奶油色的果肉甚至会滴下晶莹的汁液。入口瞬间，细腻丝滑的口感与浓郁的香气便在口中弥漫开来。高雅的甜味中透着一丝微酸，恰到好处。 La France 梨是 186升64 年在法国发现的西洋梨。因其“入口即化”的果肉和高贵的风味，被称为“水果女王”。山形县是其日本第一产地，在最上川沿岸的大江町，经过精心后熟的果实会在秋冬季节上市。用手掌轻轻感受成熟度，在最美味的时机品尝。冰镇后用勺子舀起，口感宛如果肉制成的意式冰淇淋（Gelato）。

读完后记录一下吧