丸森竹笋

当春天的山峦苏醒之时，丸森町竹林里的鲜嫩竹笋便会破土而出。宫城县丸森町，特别是耕野（Kono）地区，自古以来就是著名的竹笋产地，生产组合致力于在维护品质的同时进行品牌化建设。其标准极其严格，采摘后超过一天或不符合标准的竹笋绝不出货。自豪的肉质柔软且几乎没有涩味，清晨采摘的竹笋无需去涩直接焯水切薄片，即可像刺身一样蘸着山葵酱油享用。无论是炖菜、天妇罗还是竹笋饭，食用方式多种多样。出货期仅持续到五月中旬左右，是名副其实的季节限定美味。请务必品尝这份预示春天到来、来自丸森山林的恩赐。

读完后记录一下吧