宮城県·特産品

藏王奶酪

作为国产天然奶酪的先驱，这款奶酪在藏王地区已持续生产了40多年。 藏王酪农中心于1980年开始制造天然奶酪。当时的日本以加工奶酪为主流，对于天然奶酪持谨慎态度。然而，凭借着“拥有渍物、味噌、酱油等发酵文化的日本，天然奶酪一定能扎根”的信念，我们迈出了制造国产天然奶酪的第一步。同时，我们也致力于培养后继人才，相关技术已传播至全国。 由藏王清澈的水源与空气孕育而出的浓郁且丝滑的口感，是宫城县引以为傲的宝物，拥有全国各地的粉丝。

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