宮城県·ご当地グルメ
海苔乌冬面
面条呈现出类似荞麦面的深色外观。其真面目是在面团中加入了大量东松岛海苔的“海苔乌冬面”。 所使用的海苔来自曾多次献给皇室的大曲滨。通过将其研磨成粉并揉入两种宫城县产的中力粉中，创造出了扎实的口感以及越嚼越香的海洋风味。该产品的发明者是当地的相扑料理店“萩乃井”，除了经典的冷吃（Zaru）海苔乌冬面外，还可以享受到各家店铺精心研发的原创菜单。 2015年，备受期待的干面条版本问世，作为伴手礼获得了爆炸性的人气。这是海苔之镇——东松岛特有的地方特色面食。
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