登米牛

除了稻草，还加入黑糖、糯米，甚至是粉末状的炭——登米品牌的牛正是通过这些讲究的饲料悉心培育而成的。登米市是宫城县首屈一指的米乡。利用其优越的自然环境，喂食从环境保全米中收获的高质量稻草，以及自家生产的“宫子金”糯米来养牛。甚至有的牧场会喂食用秋田杉间伐材制成的炭，通过排出体内的代谢废物，打造出健康的体魄。登米市产的牛肉实力雄厚，占据了被评为最高等级“仙台牛”约40%的份额。细腻的霜降纹路与入口即化的鲜美，唯有在当地品尝才最能体会。它是东北地区引以为傲的隐藏名牛。

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