外ヶ滨金枪鱼

位于津轻半岛北端，面向津轻海峡的外ヶ滨町。这里是鲜为人知的金枪鱼好渔场。流经龙飞岬和三厩近海的津轻海峡，是暖流与寒流交汇、潮流非常湍急的海域。据说在剧烈的潮流中成长起来的金枪鱼，肉质紧实，品质极高。当地渔民使用鱿鱼等作为诱饵，通过单钩垂钓的方式，细心地捕捞每一条金枪鱼。虽然邻近大间的金枪鱼非常有名，但同样在同一海峡捕捞的外ヶ滨金枪鱼也实力不凡。入口即化的油脂感与扎实的赤身鲜味交织。如果在津轻旅行中遇到，请务必品尝一下。这是由北国海洋淬炼而出的、充满力量感的滋味。

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