青森捞盖丼 (Aomori Nokke-don)

随心所欲，尽享美味。通过挑选自己喜欢的食材，打造独一无二的海鲜丼，这就是“捞盖丼”的魅力。舞台是当地人亲切称为“古川市场”的青森鱼菜中心。首先购买餐券并领取碗装米饭，然后巡视市场里的各个店铺，将金枪鱼、鱿鱼、陆奥湾扇贝等琳琅满目的新鲜食材逐一铺在饭上。不知不觉间，一份全世界仅此一份的“随心所欲丼”便完成了。当天清晨捕捞的海鲜鲜度极佳。你可以尽情享受只选喜欢的食材、少量多次添加的奢侈感。一边感受市场的热闹氛围，一边亲手完成属于自己的海鲜丼，这一定会成为旅途中难以忘怀的一餐。

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