青森県·ご当地グルメ
味噌咖喱牛奶拉面
“拉面里竟然有味噌、咖喱和牛奶？”——听到这个名字，恐怕没有人不感到惊讶。但这就是青森市民多年来一直深爱的灵魂美食。 它的诞生源于市内自1960年代起便颇具人气的老店“味之札幌”。当时聚集在电影院分店的中学生们，在尝试往拉面里添加各种调料玩乐时，传出了“味噌拉面加入咖喱和牛奶会非常好吃”的传闻。为了回应顾客的需求，该款拉面于1978年正式作为菜单项目登场。 咖喱的香气、味噌的醇厚与牛奶的丝滑意外地融合在一起。这是一碗让人一旦品尝便难以忘怀、充满了青森特色的美味。
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