青森県·ご当地グルメ
<0xE9><0xB0><0xBA>ヶ沢比目鱼渍盖饭
白神山脉的清流与日本海的波涛，在这样丰饶的海域中生长的比目鱼，通过“<0xE9><0xB0><0xBA>ヶ沢比目鱼渍盖饭”得以奢华呈现。 这款地方特色盖饭诞生于2011年。其构思初衷是利用当地食材来振兴小镇。几乎全年都能捕获的比目鱼，如今已成为<0xE9><0xB0><0xBA>ヶ沢的代表性鱼类。将新鲜的鱼肉浸渍在酱油汁中，大量铺在米饭之上。 由于每家店铺的调味和摆盘略有不同，对比品尝也是一种乐趣。如果您前往津轻旅行，这碗盖饭绝对值得一试。您可以尽情享受通过腌渍而愈发深厚的比目鱼鲜美。
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