青森県·ご当地グルメ

蚬子拉面

用汤勺舀起清澈的汤汁，伴随着热气，贝类的鲜美扑鼻而来。轻抿一口，咸香深处透出阵阵滋润——十三湖蚬子拉面，所有的精华都凝聚在这碗晶莹剔透的金黄色汤品之中。 在汽水湖——十三湖中生长着的，是肉厚肥大的大和蚬子。清爽的盐味汤底中充分溶解了其精华，并铺满了饱满弹牙的蚬子肉。 吸入面条，夹起一颗颗鲜美的蚬子肉，最后连汤汁也一饮而尽。口感虽清爽，却能带来由衷的满足感。这是一碗让人即使远赴津轻也想专程前来品尝的、青森引以为傲的一碗面。

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