雫石牛

在岩手山伏流水与雫石町丰饶自然滋养下成长起来的雫石町品牌黑毛和牛。通过农户多年来不断尝试并磨炼出的育肥技术，只有胴体分级达到A4、A5等上位等级的牛肉，才被允许冠以“雫石牛”之名。在清澈的水源与纯净的空气中成长的牛，以细腻的霜降和扎实的肉质鲜味为傲。油脂轻盈且高雅，做成牛排或烤牛肉时能充分发挥其卓越实力。在岩手山雄伟的山脚下，由生产者悉心照料长大的每一头牛，都是雫石引以为傲的精品。请在特别的时刻，细细品味其上乘的肉质与深邃的滋味。

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