岩手県·麺料理
盛冈炸酱面
劲道的扁平面条，铺上满满的浓郁肉酱。与黄瓜和葱花充分搅拌后吃上一口——肉酱的香气与鲜味便在口中缓缓散开，这就是盛冈炸酱面。 其根源是店主高阶贯胜先生在战前旧满洲时期熟悉的炸酱面。据传他在回到盛冈后，通过路边摊根据当地人的口味进行了改良。作为发源地闻名的“白龙”餐厅始创于195食年。 从吃完后的碗中打入生鸡蛋、倒入煮面汤制成的收尾美食“鸡蛋汤（Chitantan）”，请尽情享受直到最后一滴。
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岩手県·麺料理
劲道的扁平面条，铺上满满的浓郁肉酱。与黄瓜和葱花充分搅拌后吃上一口——肉酱的香气与鲜味便在口中缓缓散开，这就是盛冈炸酱面。 其根源是店主高阶贯胜先生在战前旧满洲时期熟悉的炸酱面。据传他在回到盛冈后，通过路边摊根据当地人的口味进行了改良。作为发源地闻名的“白龙”餐厅始创于195食年。 从吃完后的碗中打入生鸡蛋、倒入煮面汤制成的收尾美食“鸡蛋汤（Chitantan）”，请尽情享受直到最后一滴。
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