大船渡牡蛎

由三陆里亚斯海岸孕育的大船渡牡蛎。曲折的湾内波浪平缓，由于多条河流将山间的养分带入海中，使得浮游生物非常丰富。牡蛎充分吸收了这些恩赐，生长得肥美饱满。这种奶油般细腻且浓郁的鲜味，正是营养丰富的里亚斯海岸所特有的馈赠。在冬季，将肉质硕大的牡蛎用炭火烘烤，伴随着海水的清香，浓郁的滋味便会在口中迸发。生食时口感滑爽，炭烤时香气四溢，清蒸则肉质丰腴。无论哪种吃法，大船渡牡蛎都美味无比，是能够品尝到海洋完整丰饶的三陆冬季主角。是在寒冷季节里最想品尝的“海洋之乳”。

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