福井県·その他

君衣 (Kimi Koromo)

荣太楼以越前和纸为灵感制作的干菓子。在加入寒天、和三盆糖与蛋白制成的面团中，揉入了产自越前的嫩海带（Momi Wakame），咬下去时，酥脆的口感伴随着海洋的清香在口中扩散。

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