五月濑煎饼

自昭和50年上市以来，一直是深受福井人喜爱的长销甜点。采用四种粉末独自调配的面团，并加入了大量的福井本地产鸡蛋。面团中揉入了鲜味浓郁的小颗粒花生，并在火焰旋涡般的石窑中逐一烘烤。通过远红外线作用，使花生优质的油脂缓缓渗入面团，激发其香气。无论从哪里掰开，都能看到满满的花生。酥脆爽口的口感伴随着浓郁的香气与适度的甜味。它既不同于日式煎饼，也不同于西式曲奇，拥有独特的美味。无论是搭配咖啡还是茶水都非常契合，是极佳的伴手礼。

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