福井県·その他
Egawa 水羊羹
在福井，水羊羹是冬日的美味。这是每到寒冷季节便令人怀念的季节限定名物。 Egawa是一家每年仅在11月至次年3月营业的水羊羹专门店。原料仅由寒天、细腻豆沙、粗糖和黑糖四种组成。以冲绳产黑糖作为秘制调味，打造出浓郁而高雅的甜味。正因为不使用添加剂，因此极易变质，是一份真正反映季节性的佳品。 薄薄注入模具的羊羹，口感顺滑入喉。黑糖香气轻盈，在口中瞬间融化。坐在温暖的房间里，围着暖炉与家人朋友一同品尝——这是福井冬日里幸福的经典体验。
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Egawa 樱花街水羊羹
Egawa 在3月和4月限定推出的樱花风味水羊羹。延续了冬季经典的制作工艺，同时赋予了樱花的香气，是拥有87年历史的老字号仅在春季才能品尝到的滋味。
久保田水羊羹
久保田制菓每日清晨现熬制作的冬季限定品。使用冲绳波照间产的黑糖，不添加任何添加剂，清爽的口感为福井的冬季增添了一抹色彩。
