福井県·その他

眼镜硬面包 (Megane Kata Pan)

这是眼镜圣地——鯖江（Sabae）特有的创意名点。 正如占据了国产镜框约95%份额的鯖江一样，这款点心也呈现出眼镜的形状。作为基底的“硬面包”原本是作为驻扎在鯖江部队的保存食而制作的，是一款具有悠久历史的坚硬干饼类点心。我们将这份传统重新包装，制成了眼镜之城的特色伴手礼。 这款点心的特点就是“硬”。比起直接啃咬，更地道的吃法是将其掰成小块，放在口中慢慢融化。如果浸泡在咖啡或红茶中，它会变得酥软，香气随之散发。也可以作为面包丁加入汤中。这是一款充满了趣味与历史感的、令人难忘的佳品。

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