福井県·その他

Egawa 水寒天

这是由以冬季水羊羹闻名的 Egawa 所推出的夏季清凉寒天甜点。 Egawa 创立于昭和12年（1937年），是福井县家喻户晓的水羊羹老字号。他们将长年积累的寒天制作技艺，转化为在炎热季节也能享用的清爽甜品。其中加入了福井品牌梅子，呈现出金黄色泽，口感滑顺，极其清爽。 充分冰镇后，入口即化的寒天与梅子的清爽酸味交织扩散。丝滑的喉感令人倍感舒适。这是能瞬间缓解夏日暑气的福井清凉之味，尽显老字号精益求精的匠心。

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