金城煎饼

这款煎饼将金泽的名胜景观逐一烙印在饼面上，既赏心悦目又美味可口。兼六园的讲之灯笼、金泽城的石川门、加贺狮子等，都将加贺百万石的风情原汁原味地呈现在图案之中。制作这款煎饼的是自昭和时代起便在金泽坚持手工制作煎饼的老字号——雅风堂。其特点是使用大量的鸡蛋烘烤成薄薄的蛋糕状饼皮，它并非那种口感坚硬的米果，入口即化，质地轻盈柔和。鸡蛋的香气与淡淡的甜味，让人感到一种莫名的怀旧感。采用独立包装，保质期长，且因其极具金泽特色的图案，是一份送给任何人都会感到喜悦的佳品。无论是搭配茶点，还是在回味旅途回忆时，都非常适合拿出一块来品尝。

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