石川県·その他
中田屋 樱花金锷
由金泽名店打造的春季限定金锷，深受“说到金锷就想到中田屋”的美誉。 中田屋于昭和9年在鹤来町创立，战后迁至东山，始终坚持使用北海道产的大纳言小豆。选用颗粒饱满、不易煮散且含糖量高的优质大纳言豆，由匠人精心熬煮至蓬松状态。 春季限定的“金锷 樱花”采用白馅，并点缀了樱花盐渍瓣。淡淡的樱花香气伴随着微咸的味道，在温柔的甜味中轻盈掠过。这是每年仅在特定时期才能邂逅的奢侈且特别的美味。请在感受春天到来的同时，尽情品味。
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中田屋 金锷
始创于昭和9年的中田屋在金泽东山持续制作的招牌产品。将熬煮得蓬松饱满的北海道产大纳言小豆粒馅包裹在薄皮中，逐面精心烘烤而成。最初规模较小的金锷制作，凭借东茶屋街艺妓们的口碑相传，最终成为了金泽名菓的首选。
中田屋 樱金锷
中田屋春季限定制作的金锷。在经典的太纳言红豆馅中揉入樱花叶，散发出淡淡的咸香樱花气息。诞生于金泽东茶屋街的老铺技艺，将春天的到来凝聚在这一口和菓子之中，是一份季节性的馈赠。
中田屋 金锷
始创于昭和9年的中田屋，其招牌点心曾通过金泽东茶屋街艺妓们的口碑而名声大噪。选用北海道产的大纳言小豆，将每一颗豆子都细心炖煮，最后用薄皮烘焙成方形。红豆的颗粒感与高雅的甜味，使其在茶席上也备受喜爱。
