すずめ (Suzume) 豆板饼

使用自家种植的糯米制作，是诞生于白山的朴实招牌饼。Suzume的豆板饼是在讲究的杵捣年糕中撒入大量黑豆制成的。米粒的甜味与豆类的微咸交织，令人回味无穷。该产品由在白山市耕种广阔稻田的农业法人“六星”负责制作。利用自家种植的糯米，传递现捣年糕的美味。直营店“Suzume”位于金泽百番街Anto和近江町市场，深受游客喜爱。越嚼越能感受到米香与黑豆的焦香。这是只有稻米农户才能呈现出的朴实而温暖的味道。现捣年糕特有的柔软与豆类的舒心咸味，在这一枚简单的饼中，直接凝聚了白山稻田的恩赐。

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