石川県·和菓子
松井 友禅衣 (Matsui Yuzen Koromo)
这款名点甜点仿佛身着金泽传统工艺——加贺友禅那般柔美湿润的衣裳。菓匠松井出品的“友禅衣”，用柔软的羽二重饼包裹着染成淡红色的白味噌馅，并点缀以金箔，是一款华丽的佳品。 菓匠松井始创于大正1层（1926年）。总店位于靠近JR金泽站的此花町，一直致力于制作映照金泽文化的华丽和菓子。这款将加贺友禅的优雅神韵融入甜点之中的作品，是松井最具代表性的名品。 白味噌的淡淡清香与羽二重饼柔软的口感相得益彰。金箔的闪耀感传递着“加贺百万石”的雅致，也是金泽百番街Anto内广受欢迎的商品。
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