石川県·和菓子

加贺志器 扇形煎饼

这是由加藤晧阳堂的匠人亲手用画笔在每一片煎饼上描绘花鸟风月的掌心大小扇形煎饼。图案种类超过2000种，并采用与加贺友禅相同的着色技法进行上色。设计上还充满了趣味性，可以使用牙签作为手柄食用而不会弄脏手，是一枚能让人感受到金泽工艺文化的点心。

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