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森八 葛粉安甜露
由加贺藩御用菓子店·森八，选用加贺名产葛粉精心制作而成的清凉葛粉安甜露。 所使用的宝达葛，是于宝达志水町传承了450年以上的珍品。在能登半岛凛冽的冬风与清澈的水源滋养下完成的本葛，以其滑溜顺口的口感为特色。我们在葛饼上搭配了用能登大纳言小豆熬制的自制红豆馅以及色彩丰富的国产水果，并淋上浓郁的冲绳产黑糖黑蜜一同品尝。 这是寒天无法比拟的、宝达葛特有的Q弹软糯口感。冰镇后食用，是一道能让人瞬间忘却夏日暑气的佳品。请务必品味一下这家老字号为您呈献的加贺清凉。
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