
石川県·和菓子
金泽百万石豆沙团子
这是一款一口大小的豆沙团子(Ankoromochi),非常契合加贺百万石的城下町——金泽。 这是由菓子匠“みのや”精心制作的朴素和菓子,材料简单,甜度适中。外层是细腻的红豆馅,内里包裹着柔软的求肥年糕。为了追求豆沙与求肥最完美的口感,甚至连每一颗的大小都经过了深思熟虑。 其方便拿取食用的特点也极具魅力,并提供栗子豆沙、抹茶豆沙等多种口味。对于喜爱浓郁豆沙的人来说,这种温和的甜味会让人沉醉其中。作为在金泽站及市内伴手礼店随处可见的经典美味,非常适合作为茶点享用。
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