石川県·その他
松叶屋 月读山路 栗子蒸羊羹
这款栗子蒸羊羹是松叶屋的代表作，因“切开后栗子层出不穷”而广受好评。 自嘉永5年在那谷寺门前创立以来，作为招牌商品已历经七代、传承了170余年。我们在带有竹皮清香的蒸制羊羹中加入了葛粉，使得每一块切开的羊羹都能看到硕大的栗子颗粒。我们使用的不是糖渍栗，而是蜜渍的大颗栗子。因为没有用砂糖长时间炖煮，所以甜度适中，完整保留了栗子本身软糯的本味。 软糯的羊羹与入口即化的栗子达成了绝佳的和谐。仅需一小块即可带来满满的满足感，是石川县最具代表性的名点之一。无论是作为茶点还是送给重要人士的礼物，都是极佳的选择。
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