石川県·洋菓子
山上福寿堂 曳山酥饼
这款酥饼将小松市祭典“お旅まつり（巡游祭）”中的曳山花车化作了甜点。 每年春天，小松市会有八个町落引以为傲的豪华曳山集结，并在其上表演儿童歌舞伎。山上福寿堂的“曳山酥饼”便是以支撑这些花车的巨大轮子为形状。饼干面团使用了黄油和鸡蛋，并加入了杏仁，烘焙出浓郁的香气。 这种融合了和风与西式的风味，无论是搭配茶还是咖啡都非常契合。口感酥脆轻盈，随后杏仁的焦香与黄油的醇厚便在口中蔓延。这款小松的伴手礼，能让您在品尝时仿佛置身于热闹的祭典之中。请务必尝试。
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