石川県·その他

金泽浦田 犀川

这是金泽浦田的名点，其名称取自金泽文豪室生犀星所钟爱的犀川。 犀星非常热爱这条河流，甚至因为其出生地位于犀川西岸，而取了“西”与“星”字作为笔名。为了让人联想到渡过河流时的清爽微风，我们使用加入了牛奶和鸡蛋的原创最中饼皮，打造出蓬松柔和的口感。 该产品曾荣获第28届全国菓子大博览会内阁总理大臣奖，成为金泽最具代表性的伴手礼之一。酥脆轻盈的最中饼皮与圆润细腻的馅料在口中缓缓化开。请通过这款点心，品味诗人凝视过的河流之名。

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