石川県·その他
乌鸡庵 黑鸡蛋天丝蛋糕
仅需一小块，便会被鸡蛋的浓郁程度所震撼。这款金泽“黑鸡蛋天丝蛋糕”使用了珍贵的黑鸡蛋，且用料毫不吝啬。 由“乌鸡庵”精心制作。从自家农场悉心饲养的黑鸡中收集稀有的鸡蛋，由匠人逐一细致烘焙而成。为了突出鸡蛋本身深邃浓郁的味道，甜度控制得较为克制，成品质地细腻且湿润。 入口时，首先感受到的是浓密的蛋香。比起普通的天丝蛋糕（Castella），其色泽与味道都更加浓郁，尽显奢华。表面覆盖着金箔，华丽夺目，非常适合作为极具金泽特色的庆典伴手礼。是一款足以匹配特殊日子的、湿润且浓郁的佳品。
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