石川県·和菓子
末广堂 薄皮馒头 (末広堂 うすかわまんじゅう)
末广堂始创于庆应3年，最初是能登轮岛总持寺祖院的御用糕点铺。而这款“薄皮馒头”正是其招牌之作。 正如其名，它用极薄的皮温柔地包裹着细腻的红豆馅，并撒上黑芝麻烘烤出香气。特点是内馅丰满，皮层极薄，旨在让食客尽情享受豆馅本身的美味。在1998年的全国菓子大博览会上，该产品还荣获了内阁总理大臣奖。 除了经典款外，还有抹茶、能登海盐以及当地味噌口味等多种选择。只需品尝一口，高雅的甜味便会随之散发，是金泽不容错过的名点，请务必一试。
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末广堂 薄皮馒头
始创于庆应3年的末广堂代表性名菓，是曾荣获内阁总理大臣奖的佳品。在薄皮中包裹着北海道红豆细腻的馅料，并在表面撒上黑芝麻烘烤而成（原味）。此外还提供抹茶、金泽味噌、能登揚げ浜盐和芝麻共五种口味。包含多种口味的组合装非常适合作为礼品赠送。
