
秋田県·和菓子
토로린고
매끈매끈하고 말랑말랑한 신기한 촉감. 요코테시의 타이세이 식품이 선보이는 '토로린고'는 사과 한 알을 통째로 가둔 듯한 한 입 크기의 귀여운 과자입니다. 사용된 것은 요코테시 히라카마치에서 자란 완숙 사과입니다. 이를 사과 앙금으로 만든 뒤, 아키타를 대표하는 쌀인 아키타코마치 100% 반죽으로 부드럽게 감쌌습니다. 쌀 산지 특유의 쫀득한 반죽과 진하면서도 자연스러운 사과의 달콤함이 입안 가득 퍼집니다. 마시멜로처럼 폭신한 식감 또한 매력입니다. 사과의 새콤달콤함과 쌀의 부드러운 풍미. 아키타 기념품 순위에서도 항상 상위권에 오르는, 산지 특유의 프루티한 일품입니다.
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