카와구치야 금빛 버터모찌

찹쌀에 버터와 계란 노른자를 넣어 반죽한 기타아키타시의 향토 과자 '버터모찌'를 카와구치야에서 상품화한 제품입니다. 리치하게 녹아내리는 식감과 쫄깃함, 그리고 소박하고 부드러운 단맛이 여운을 남깁니다. 버터모찌의 유래는 겨울 산에 들어가는 마타기(사냥꾼)의 휴대식입니다. 버터를 넣으면 시간이 지나도 딱딱해지지 않고, 영양가가 높으며 포만감도 좋아 보존식으로 소중히 여겨져 왔다고 합니다. 추운 산악 작업을 지탱해 준 지혜가 담긴 맛입니다. >'금빛 버터모찌'는 JR 동일본 기념품 그랑프리에서 수상한 명과입니다. 살짝 데우면 향이 더욱 살아나는 따뜻한 산촌의 맛을 꼭 경험해 보세요.

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