秋田県·スイーツ
오가타무라 호박 케이크
하로가타를 간척하여 탄생한 오가타무라는 끝없이 펼쳐진 논밭이 자리 잡은 풍요로운 농촌 마을입니다. 그 비옥한 땅에서 자란 호박을 듬뿍 사용하여 구워낸 것이 바로 '오가타무라 호박 케이크'입니다. 오가타무라는 1964년, 거대한 간척 사업을 통해 호수 바닥에서 태어난 새로운 마을입니다. 광활한 경작지에서는 쌀뿐만 아니라 단맛이 강한 호박도 재배되어 왔습니다. 그 호박을 풍성하게 넣어 반죽한 케이크는 자연스러운 단맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 오가타무라의 명물인 펌킨 파이와 어깨를 나란히 하는 호박 디저트 중 하나입니다. 촉촉한 시트 사이로 퍼지는 부드러운 호박의 풍미. 간척지의 축복을 통째로 맛볼 수 있는 소박하고 따뜻한 케이크입니다.
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