秋田県·その他

하쿠신도 아키타 모로코시

쇼와 14년 창업한 하쿠신도가 아키타시 쿄쿠난에서 계속 만들어오고 있는 아키타 모로코시. 팥가루와 설탕을 나무 틀로 찍어내는 전통 제법을 지키면서도, 화양과자(일본식 및 서양식 과자)의 기술을 접목한 아키타 과자 장인의 정신이 담겨 있습니다.

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